اللب الأبيض مش بس نوع من أنواع التسالي اللي بنقضّي بيها السهرات، لكن الحقيقة إن وراه أسرار طبية وغذائية خلّت أطباء كتير يقفوا مذهولين! في المقال ده، هنعرفك على أستخدامات اللب الأبيض اللي حيرت أطباء العالم! وهتفهم ليه لازم يبقى موجود دايمًا في بيتك.
ما هو اللب الأبيض؟
اللب الأبيض هو بذور القرع (Pumpkin seeds)، وبيتم تحميصه عشان يبقى التسالي اللي كلنا بنحبه، لكن ورا الطعم الجميل ده، في كنز من الفوائد الصحية اللي بيثبتها العلم كل يوم.
أستخدامات اللب الأبيض اللي حيرت أطباء العالم!
اللب الأبيض غني بالزنك والماغنيسيوم، واللي ليهم دور كبير في تقوية الجهاز المناعي، ده بيخلي الجسم أقدر يقاوم العدوى، خصوصًا في أوقات البرد وتغير الفصول.
من الحاجات اللي خلت أستخدامات اللب الأبيض اللي حيرت أطباء العالم! هي تأثيره الإيجابي على القلب، البذور دي فيها أحماض دهنية صحية، بتساعد على خفض الكوليسترول الضار، ورفع الجيد.
محتوى اللب الأبيض من الماغنيسيوم والتربتوفان بيساعد على الاسترخاء والنوم العميق، لو بتعاني من الأرق، حفنة من اللب الأبيض قبل النوم ممكن تفرق معاك.
أثبتت دراسات حديثة إن استهلاك اللب الأبيض بانتظام ممكن يقلل من أعراض تضخم البروستاتا الحميد، وده من الأسباب اللي خلت ناس تقول إن فعلاً أستخدامات اللب الأبيض اللي حيرت أطباء العالم!
اللب الأبيض بيحتوي على مركبات نباتية اسمها "فيتوأستروجين"، بتساعد على تقليل الهبّات الساخنة وتحسين الحالة المزاجية.
في كل 100 جرام من اللب الأبيض المحمص:
- بروتين: 30 جرام
- ماغنيسيوم: 262 ملجم
- زنك: 7.8 ملجم
- ألياف: 6 جرام
- دهون صحية: 49 جرام
يعني، مش بس تسالي، ده وجبة غذائية متكاملة!
هل اللب الأبيض مناسب للريجيم؟
بالرغم من إنه غني بالدهون، إلا إن الدهون دي صحية ومشبعة، فلو خدت كمية معتدلة (حفنة صغيرة)، هتساعدك تحس بالشبع وتقلل من رغبتك في أكل السكريات.
طرق مبتكرة لتناول اللب الأبيض
مش لازم تاكله بس كده سايب، جرب الطرق دي:
- إضافته على السلطة
- طحنه فوق الزبادي أو الشوفان
- استخدامه في عمل جرنولا صحية
- إضافته في المخبوزات كقوام مقرمش
تحذير: ما تفرطش في تناوله!
رغم إن أستخدامات اللب الأبيض اللي حيرت أطباء العالم! فعلاً مدهشة، لكن كتره ممكن يسبب مشاكل في الهضم أو زيادة الوزن لو تم تناوله بكميات كبيرة.
اللب الأبيض مش مجرد تسالي، ده غذاء علاجي متكامل، من دعم المناعة لحد تحسين النوم وصحة القلب، استخداماته فعلاً حيرت أطباء العالم، خليه جزء من روتينك الغذائي، وافتكر دايمًا إن الطبيعة مخبية كنوز حقيقية!